Вы с чего это взяли, что при Советах не сажали сахарную свеклу и подсолнух? Сажали да еще экспортировали!
А по поводу крупнейшего экспортера зерна... Тут, я смотрю, тусуются любители Путина, поэтому факты искажаются произвольно в угоду любимому. На экспорт зерна посмотрите с другой стороны: кто имеет с этого доход, уж точно не производители.Закупочные цены - ниже себестоимости, как только крестьяне не перестреляют перекупщиков.
И насчет картошки.. Посмотрите, сколько экспортируется картошки с разных стран мира, вплоть до Африки и почитайте, сколько пахотных земель зарастает кустарником.
А то дифирамбы петь - мастер! И передергивать.